“暖心工程”助力校園食堂升級！安居區(qū)打造師生幸?！笆场惫?
近年來，安居區(qū)以“暖心工程”為抓手，新建、改造24個校園食堂。從老舊鋼棚到智慧餐廳，從傳統(tǒng)打餐到三檔人臉識別系統(tǒng)，一場以明廚亮灶、食材溯源為亮點的“食安革命”，正將民生愿景轉化為師生可感可及的幸福體驗。
近日，遂寧市安居區(qū)分水鎮(zhèn)初級中學校新建食堂施工現(xiàn)場，工人們緊鑼密鼓安裝門窗、調試電路。這座總建筑面積762平方米的新食堂建成后可容納400余人同時就餐，徹底告別使用近20年的陳舊鋼架食堂。
“目前完成了學校食堂的總體結構建設，完成項目總進度90%以上?！彼鞂幨邪簿訁^(qū)分水鎮(zhèn)初級中學校食堂建設項目現(xiàn)場負責人黃建說，接下來將進行室外總坪及排水溝工程建設，預計在4月底達到竣工驗收條件。
據(jù)悉，原食堂內桌椅、風扇、餐柜等基礎設施陳舊，電力線路老化，存在著安全隱患。學校積極申請劃撥專項資金，于去年5月啟動新建食堂項目。建成后，食堂將設置明廚亮灶系統(tǒng)、配備智能消毒設備，切實提升食堂安全衛(wèi)生現(xiàn)代化水平。同時學校還將建立“食材溯源”機制，從源頭到餐桌全流程把控食品安全質量，為用餐師生提供優(yōu)質服務。
“學校將密切關注學生身體健康狀況，通過定期食堂安全排查、科學營養(yǎng)配餐等措施，把保障學生健康作為常態(tài)化工作持續(xù)推進?！卑簿訁^(qū)分水鎮(zhèn)初級中學校校長李軍輝表示，將不斷優(yōu)化校園健康管理方案，讓學校真正成為學生健康成長的“第二家園”。
時值中午，遂寧市安居區(qū)攔江鎮(zhèn)九年義務教育學校食堂飯香撲鼻，學生們排著隊通過人臉識別打卡用餐。據(jù)悉，該處食堂原本為鋼架結構，室內光源昏暗、設施設備陳舊。去年年初，學校在原食堂位置啟動改造，總建筑面積900平方米。通過增添智能設施設備、安裝變壓器等，完善食堂硬件設施，營造便捷、溫馨的用餐氛圍。
“我們根據(jù)學生的身高，設計了高、中、低三個檔位，學生可以根據(jù)自己的身高來選擇人臉識別高度?！彼鞂幨邪簿訁^(qū)攔江鎮(zhèn)九年義務教育學校副校長王彪介紹，通過實際運用，打餐效率提升40%以上。
據(jù)悉，該校還創(chuàng)新管理機制，設置安全總監(jiān)、專職管理員及學生監(jiān)督崗，通過“光盤行動”專題培訓等，強化提升師生節(jié)約意識。同時嚴格實行營養(yǎng)配餐制度，確保學生餐餐有營養(yǎng)、頓頓見笑臉。
“學校將嚴格貫徹執(zhí)行中省市區(qū)有關校園餐文件精神，加強內部管理，做好營養(yǎng)搭配；加強財經(jīng)管理，做好后勤服務。”遂寧市安居區(qū)攔江鎮(zhèn)九年義務教育學校校長盧勇表示，他們有信心辦好食堂，讓學生在校吃得放心、吃得開心。
近三年，安居區(qū)教育系統(tǒng)通過“標準化建設+智慧化升級”雙輪驅動，先后新建安居中學、西眉小學等學校食堂8個，改建聚賢初中等學校食堂16個，逐步實現(xiàn)全區(qū)學校食堂功能分區(qū)精細化、設備配置智能化、營養(yǎng)搭配科學化，努力為師生學習生活創(chuàng)造良好條件?！拔覀儗⒉粩嗵嵘龑W校硬件水平，給師生提供更優(yōu)質的學習生活環(huán)境?！卑簿訁^(qū)教育局計劃財務股工作人員董建偉說。
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