威海加快推進國家食品安全與營養(yǎng)健康綜合試驗區(qū)建設(shè)
leyu體育10月9日上午,威海市政府新聞辦舉行新聞發(fā)布會,市衛(wèi)生健康委、市疾控中心、環(huán)翠區(qū)衛(wèi)生健康局、區(qū)疾控中心相關(guān)負責人介紹威海國家食品安全與營養(yǎng)健康綜合試驗區(qū)建設(shè)情況。
三年來,威海加快推進食品安全與營養(yǎng)健康綜合試驗區(qū)建設(shè),圍繞食品安全風險防控、營養(yǎng)健康惠民等方面大膽探索先試,努力讓廣大群眾吃得安全放心、吃得營養(yǎng)健康,持續(xù)擦亮“食在威海 營養(yǎng)健康”品牌,連續(xù)6年蟬聯(lián)“國家食品安全示范城市”,各項工作成效顯著。相關(guān)經(jīng)驗做法多次經(jīng)國家衛(wèi)生健康委工作??l(fā)。第二屆中國減鹽大會、2023(第二屆)中國食育發(fā)展大會、全國綜合試驗區(qū)建設(shè)現(xiàn)場觀摩會、首屆中國膳食營養(yǎng)大會先后在威海召開,相關(guān)經(jīng)驗做法在全省、全國推廣。
錨定目標,聚焦靶心攻堅。聚焦“精致城市 幸福威?!苯ㄔO(shè),建立“政府統(tǒng)籌、衛(wèi)健牽頭、部門協(xié)同、專家參與”工作機制,市政府牽頭制定綜合試驗區(qū)建設(shè)三年規(guī)劃,印發(fā)《威海市國家食品安全與營養(yǎng)健康綜合試驗區(qū)建設(shè)實施方案》,每年制定重點工作計劃、每季度跟蹤問效、每月調(diào)度進展情況,連續(xù)三年召開年度工作推進會,拉單列表定向定責,對照銷號壓茬推進,全力推動試驗區(qū)建設(shè)從無到有、從有到強、從強到精。聚才匯智,強化骨干力量。吸納國家和省82名相關(guān)領(lǐng)域?qū)<页闪⑹称钒踩c營養(yǎng)專家?guī)欤ㄆ谘垇硗笇蛶?,全面提升理論水平和實踐能力。建成國家級營養(yǎng)指導員培訓機構(gòu)2處,培養(yǎng)營養(yǎng)指導員374名,營養(yǎng)指導員配比達每萬人1.28名。整合資源,落實資金保障。用好國家和省衛(wèi)健委專項經(jīng)費,接受聯(lián)合國兒童基金會捐贈的價值100萬元的“知‘食’小賣部”,投資2億元新建市級疾控中心大樓。市財政跟進落實經(jīng)費保障,確保財政支出用在“刀刃上”。
實施食源性疾病多點觸發(fā)預警。建設(shè)食源性疾病信息預警系統(tǒng),在全省率先實現(xiàn)食源性疾病監(jiān)測信息化系統(tǒng)建設(shè)全覆蓋。2023年,全市上報病例信息2.9萬余條,疾病風險及時報送率和準確率顯著提升。構(gòu)建食品安全風險地圖。依托傳染病監(jiān)測預警系統(tǒng),在地圖上標識全市食源性疾病信息,全方位、立體化呈現(xiàn)食品安全風險趨勢、風險人群、風險食品等信息,大大提升了食品安全風險分析能力。建立“醫(yī)防融合”機制。統(tǒng)籌全市各級醫(yī)療機構(gòu)和疾病預防機構(gòu)力量,加強流行病學調(diào)查協(xié)同聯(lián)動,有效提升食源性疾病事件應(yīng)對處置能力。2023年,承辦了山東省跨市域食品安全事故流行病學調(diào)查應(yīng)急演練。
把標準化建設(shè)作為賦能產(chǎn)業(yè)升級的重要抓手,圍繞西洋參、海帶、牡蠣等特色產(chǎn)業(yè),先后制定或修訂《干海參等級規(guī)格》《鮮海水魚通則》等10余項國家、省行業(yè)標準,推動西洋參列入國家食藥物質(zhì)目錄,成功爭創(chuàng)威海刺參、文登西洋參、乳山牡蠣等一批國家地理標志產(chǎn)品,助力浦源食品、百合生物、宇王集團等行業(yè)重點領(lǐng)軍企業(yè)持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展。其中,浦源食品首創(chuàng)以動物蛋白釀造醬油,牽頭起草漁露水產(chǎn)品行業(yè)標準,獲得省級單項冠軍企業(yè)、隱形冠軍企業(yè)、瞪羚企業(yè)“三料冠軍”;百合生物創(chuàng)新生物酶技術(shù),將魚油中腦黃金含量由30%提高到80%,打破國外市場壟斷;宇王集團成功躋身航母、潛艇等軍供食品領(lǐng)域,供貨量穩(wěn)步增長。在標準化建設(shè)牽引下,文登西洋參產(chǎn)量提高15%,為地方產(chǎn)業(yè)增收6億元;乳山牡蠣品牌價值達到193.9億元,位居“國家地理標志牡蠣品牌價值”排行榜首位。
全面強化營養(yǎng)指導能力。創(chuàng)新建立營養(yǎng)指導員工作機制,持續(xù)做好營養(yǎng)指導員選拔、培訓、聘用、管理和使用等“全鏈條”式建設(shè)。按照“協(xié)作組、網(wǎng)格化”服務(wù)模式開展“營在威?!睂嵺`活動400余次,惠及50萬余人次。持續(xù)推動醫(yī)療機構(gòu)規(guī)范化設(shè)置和管理臨床營養(yǎng)科,聯(lián)合市醫(yī)保局、市場監(jiān)管局印發(fā)《關(guān)于進一步加強臨床營養(yǎng)科建設(shè)促進特殊醫(yī)學用途配方食品合理使用的通知》,進一步規(guī)范醫(yī)療機構(gòu)特醫(yī)食品的編碼和收費,打破臨床營養(yǎng)科發(fā)展瓶頸,市中心醫(yī)院和市立醫(yī)院平均每年為4.1萬余人次提供高質(zhì)量臨床營養(yǎng)診療服務(wù)。
創(chuàng)新拓寬科普宣傳途徑。投入60萬元,委托專業(yè)機構(gòu)制作漫畫手冊4冊、科普短視頻100個、漫說食養(yǎng)指南4冊,形成具有威海特色的科普知識庫。利用駐威高校科普展館、“知‘食’小賣部”等各類營養(yǎng)健康科普場所,常態(tài)化開展科普宣傳,全市累計接待15萬余名市民參觀。依托主流媒體、“威??破铡敝腔垭娨朁c播平臺、微信公眾號等信息化平臺,每月定期推送科普視頻和圖文,提高公眾營養(yǎng)健康素養(yǎng)。2023年全市居民健康素養(yǎng)水平達35.01%。
綜合提升營養(yǎng)健康服務(wù)水平。針對“一老一小”重點人群,探索建立“公益性+市場化”“機構(gòu)+”“睦鄰互助+”“互聯(lián)網(wǎng)+”等多元助餐模式,建成城鄉(xiāng)老年餐桌1127處,日均服務(wù)老年人3萬人次;研發(fā)中小學標準化餐譜242道,組織實施學生營養(yǎng)先行先試項目,中小學生營養(yǎng)不良率降至5%以下;創(chuàng)新制定營養(yǎng)健康社區(qū)、超市建設(shè)指南,建成營養(yǎng)健康食堂(餐廳)133家、學校144家、超市41家、社區(qū)15家,營養(yǎng)健康場所縣均數(shù)量位居全省第一,營養(yǎng)健康超市建設(shè)為全國首創(chuàng)。在營養(yǎng)惠民推動下,威海市人均期望壽命達到81.51歲,較全國和山東省分別高3.6歲和2歲。望海園中學、威海市立醫(yī)院(臨港院區(qū))食堂經(jīng)驗做法成功入選國民營養(yǎng)健康專家委員會營養(yǎng)健康場所示范案例。
下一步,威海市將繼續(xù)貫徹落實“高起點謀劃、高層次保障、高標準實施、強有力宣傳”的方針,以國家食品安全與營養(yǎng)健康綜合試驗區(qū)建設(shè)為抓手,持續(xù)深化“醫(yī)教”“醫(yī)農(nóng)”“醫(yī)監(jiān)”“醫(yī)防”及衛(wèi)生健康部門與醫(yī)療保險部門融合,統(tǒng)籌協(xié)調(diào),共同發(fā)力,從三個方面全面推動營養(yǎng)健康工作。
強化科普宣傳,織密全民營養(yǎng)健康網(wǎng)絡(luò)。堅持全市人民共建共享,拓展豐富數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、個性化、互動化的科普宣傳途徑,以鮮明、生動、靈活的營養(yǎng)健康知識“微課堂”為突破口,不斷提升科普宣傳的受眾面和影響力,構(gòu)建人人主動踐行健康生活方式的新格局。
強化創(chuàng)新驅(qū)動,以健康引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力。堅持在推動標準制定、優(yōu)化備案管理、助推產(chǎn)業(yè)升級上不斷發(fā)力,按照“穩(wěn)妥、精準、融合”原則,做大新生產(chǎn)業(yè)、做強優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新鮮活力,實現(xiàn)群眾與企業(yè)雙滿意、健康威海與經(jīng)濟建設(shè)雙豐收。
強化示范引領(lǐng),推動營養(yǎng)健康場所提檔升級。細化特定人群和重點人群營養(yǎng)與運動干預方案,配足配齊營養(yǎng)指導員,建立長效指導干預機制,持續(xù)培育發(fā)展根植基層、自上而下營養(yǎng)健康促進力量,努力為群眾提供更全面、更優(yōu)質(zhì)、更貼心的營養(yǎng)健康服務(wù),為健康中國建設(shè)貢獻更多威海力量。
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