中國(guó)健康管理協(xié)會(huì)成立“食標(biāo)營(yíng)健”分會(huì) 廣州分會(huì)場(chǎng)將開(kāi)啟營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員培育計(jì)劃

　　為更好更快推進(jìn)食品標(biāo)準(zhǔn)與營(yíng)養(yǎng)健康事業(yè)發(fā)展，在國(guó)家衛(wèi)生健康委食品司重點(diǎn)支持下，中國(guó)健康管理協(xié)會(huì)食品標(biāo)準(zhǔn)與營(yíng)養(yǎng)健康分會(huì)（簡(jiǎn)稱(chēng)：中國(guó)食標(biāo)營(yíng)健分會(huì)）于2022年12月17日在北京舉辦成立大會(huì)。合作單位南瓜健康與常務(wù)理事單位百草科創(chuàng)將聯(lián)合在廣州開(kāi)設(shè)分會(huì)場(chǎng)，世界中聯(lián)投研會(huì)輪值會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)健康管理協(xié)會(huì)食品標(biāo)準(zhǔn)與營(yíng)養(yǎng)健康分會(huì)常務(wù)理事、百草科創(chuàng)董事長(zhǎng)陳澤華，廣東省食品學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、華南理工大學(xué)教授（金牌營(yíng)指）李汴生，廣東華南師范大學(xué)教授、華素腦科實(shí)驗(yàn)室首席科學(xué)家林德球，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事、中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)系朱惠蓮教授等企業(yè)、醫(yī)院、科學(xué)家代表將出席分會(huì)場(chǎng)。

　　據(jù)悉，在廣州會(huì)場(chǎng)，主辦方將宣布“廣東醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)人才培育與營(yíng)指科普（簡(jiǎn)稱(chēng)：廣醫(yī)營(yíng)指）”與“兔年飯卡”項(xiàng)目的啟動(dòng)，并與生態(tài)合作伙伴簽訂行業(yè)生態(tài)倡議書(shū)，希冀攜手發(fā)揮行業(yè)作用，在即將到來(lái)的疫情高峰下，通過(guò)居家營(yíng)養(yǎng)膳食指導(dǎo)等辦法，減輕民眾心理壓力，減少?gòu)V州醫(yī)療系統(tǒng)壓力。

　　全國(guó)疫情防控措施優(yōu)化后，我國(guó)將出現(xiàn)感染人數(shù)的激增現(xiàn)象，醫(yī)療資源面臨考驗(yàn)。在后疫情時(shí)代的大背景下，“當(dāng)好自己健康的第一責(zé)任人”不再是一句口號(hào)，而是要落實(shí)到行動(dòng)上。

　　國(guó)家衛(wèi)生健康委曾于官網(wǎng)發(fā)布的《新型冠狀病毒感染的肺炎防治營(yíng)養(yǎng)膳食指導(dǎo)》提出，科學(xué)合理的營(yíng)養(yǎng)膳食能有效改善營(yíng)養(yǎng)狀況、增強(qiáng)抵抗力，有助于新型冠狀病毒感染的肺炎防控與救治。此時(shí)，如何指導(dǎo)國(guó)民做好自身營(yíng)養(yǎng)健康管理，解決 “吃得安全”、“吃得健康”的問(wèn)題就變得尤為重要。

　　中國(guó)健康管理協(xié)會(huì)從“一切為了人民健康”出發(fā), 高度重視食品標(biāo)準(zhǔn)與營(yíng)養(yǎng)健康相關(guān)工作，經(jīng)積極籌備，采用線上線下相結(jié)合會(huì)議的形式，召開(kāi)中國(guó)健康管理協(xié)會(huì)食品標(biāo)準(zhǔn)與營(yíng)養(yǎng)健康分會(huì)成立大會(huì)，旨在推動(dòng)食品標(biāo)準(zhǔn)的創(chuàng)新發(fā)展，為實(shí)現(xiàn)《健康中國(guó)行動(dòng)（2019-2030 年）》之合理膳食行動(dòng)和《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030 年）》的目標(biāo)貢獻(xiàn)力量，無(wú)疑具有里程碑式意義。

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　　將開(kāi)班，將為10000名特定人群提供營(yíng)養(yǎng)膳食定制服務(wù)《健康中國(guó)行動(dòng)（2019-2030年）》之合理膳食行動(dòng)指出：“每萬(wàn)人配備1名營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)人員?！蹦瞎辖】德?lián)合百草科創(chuàng)計(jì)劃通過(guò)二年以?xún)?nèi)的時(shí)間，率先面向廣東省21個(gè)城市和港澳地區(qū)面向醫(yī)院及中醫(yī)診所等，公益培訓(xùn)1150名統(tǒng)稱(chēng)為“廣醫(yī)營(yíng)指”專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)人才。南瓜健康未來(lái)將在營(yíng)養(yǎng)師實(shí)訓(xùn)、標(biāo)準(zhǔn)化營(yíng)養(yǎng)膳食、南瓜獎(jiǎng)學(xué)金、信息化數(shù)據(jù)等方面對(duì)“廣醫(yī)營(yíng)指”給予支持，在全國(guó)范圍內(nèi)培育14萬(wàn)名的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員。據(jù)介紹，由南瓜健康贊助的首批大灣區(qū)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員50人預(yù)計(jì)12月21日開(kāi)班。

　　除此之外，南瓜健康與百草科創(chuàng)積極承擔(dān)起企業(yè)的社會(huì)責(zé)任，將在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)與食品行業(yè)生態(tài)合作伙伴發(fā)起行業(yè)倡導(dǎo)，依托南瓜健康已經(jīng)建立的線上居家營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)系統(tǒng)與營(yíng)養(yǎng)膳食標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品，協(xié)助醫(yī)療機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生系統(tǒng)，減輕疫情防控政策調(diào)整后的醫(yī)療資源壓力。

　　南瓜健康、百草科創(chuàng)還將與壹測(cè)安康合作舉辦“兔年飯卡”特別企劃項(xiàng)目在現(xiàn)場(chǎng)宣布啟動(dòng)，項(xiàng)目通過(guò)9位金牌營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員和200名國(guó)家統(tǒng)考營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員的合力，在粵港澳地區(qū)面向10000名特定人群提供安全有效的營(yíng)養(yǎng)膳食定制服務(wù)。并依托國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督局認(rèn)研中心、香港品質(zhì)保障局、廣州市品牌質(zhì)量創(chuàng)新促進(jìn)會(huì)等發(fā)起的灣區(qū)品牌建設(shè)項(xiàng)目，形成“香港認(rèn)證，供灣銷(xiāo)售”的品質(zhì)信任鏈特色優(yōu)勢(shì)。

　　百草科創(chuàng)成立于2022年，是一家國(guó)資背景，主要從事科技推廣和應(yīng)用服務(wù)業(yè)，圍繞“認(rèn)證＋”體系構(gòu)建“檢測(cè)、評(píng)價(jià)、指數(shù)、品牌、電商、獎(jiǎng)投”服務(wù)鏈，形成品牌營(yíng)銷(xiāo)、品質(zhì)控制、品類(lèi)研發(fā)的數(shù)據(jù)開(kāi)放平臺(tái)。

　　而合作單位南瓜健康則是小螞蟻醫(yī)生集團(tuán)（深圳）有限公司融合營(yíng)養(yǎng)科學(xué)、運(yùn)動(dòng)生理學(xué)、心理及行為科學(xué)、社會(huì)學(xué)、睡眠科學(xué)和臨床醫(yī)學(xué)等研發(fā)的慢病防控解決方案系統(tǒng)。小螞蟻醫(yī)生集團(tuán)的創(chuàng)始人張禎纓做慢病研究多年，與十多位心內(nèi)科、內(nèi)分泌科和營(yíng)養(yǎng)學(xué)科專(zhuān)家成立了一個(gè)公益平臺(tái)，為PCI術(shù)后的患者做慢病隨診管理，積累了超過(guò)6萬(wàn)次的慢病用戶(hù)服務(wù)，超過(guò)200萬(wàn)的數(shù)據(jù)。據(jù)她介紹：“慢性病出院后的患者二次手術(shù)率很高，甚至五年內(nèi)有做三次手術(shù)的病人。這與術(shù)后無(wú)法保持良好的生活習(xí)慣有關(guān)，而飲食是其中尤為關(guān)鍵的部分?！?/p>

　　通過(guò)對(duì)6萬(wàn)慢病患者進(jìn)行動(dòng)態(tài)的數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的健康管理，張禎纓與團(tuán)隊(duì)成員發(fā)現(xiàn)患者身體指標(biāo)逐步向好?？吹匠晒膹埖澙t建立了慢病防控解決方案系統(tǒng)——南瓜健康，為慢病群體提供營(yíng)養(yǎng)膳食+生活方式醫(yī)學(xué)干預(yù)服務(wù)，并為醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科籌建治療膳食配置室，填補(bǔ)醫(yī)療體系空缺。

　　經(jīng)過(guò)七年時(shí)間的研發(fā)，南瓜健康累計(jì)研發(fā)生產(chǎn)了200多個(gè)治療膳食工具包，并根據(jù)客戶(hù)反饋、區(qū)域性與季節(jié)性正在不斷迭代更新。據(jù)創(chuàng)始人介紹，“我們通過(guò)分子料理、低鈉料理、食材脫嘌呤等等這樣的專(zhuān)利技術(shù)，對(duì)每一份餐食包中的營(yíng)養(yǎng)元素含量都進(jìn)行了嚴(yán)格控制，給五高人群、亞健康人群、兒童孕婦等人群提供特定的營(yíng)養(yǎng)餐食?！?/p>

　　南瓜健康作為標(biāo)準(zhǔn)化醫(yī)療膳食首創(chuàng)者和推廣者，曾在2021年OTEC海外人才全球創(chuàng)業(yè)大會(huì)上16個(gè)國(guó)家2000多個(gè)項(xiàng)目比賽進(jìn)入全球29強(qiáng)、全球總決賽前十名，入選“北京人才計(jì)劃”。

　　在養(yǎng)生觀念深入人心的廣東地區(qū)，南瓜健康踩中的醫(yī)療膳食領(lǐng)域迅速在廣州實(shí)現(xiàn)了落地，幾乎毫不費(fèi)力就迅速開(kāi)啟了與三甲醫(yī)院的合作，目前已與100多家醫(yī)院建立了意向合作關(guān)系，其中30家已進(jìn)入簽約階段和開(kāi)業(yè)階段。